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椰香曲奇

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fanfanfanwin123的厨房  fanfanfanwin123

用料  

黄油 100克
糖粉 45克
盐 2克
椰浆或淡奶油 50克
低筋面粉 130克
椰蓉粉 34克
加蛋清不加淡奶油配方
黄油 100克
糖粉 45克
盐 1克
蛋清 15克（材料要是双倍就用一个蛋清）
牛奶 35克
低筋 130（或115克低筋+15克可可粉）
奶粉 20克
椰蓉粉 34克
巧克力味 30克（做巧克力味多加，原味的不加就可以）

椰香曲奇的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉、盐搅打，打到颜色发白蓬松

  2. 分三次加入椰浆或淡奶油，打到蓬松顺滑，能立住花。

  3. 加入低筋面粉和椰蓉粉，可以用刮刀摁压和来回翻拌至无面粉颗粒，一定要充分融合。

    椰香曲奇的做法 步骤3

  4. 装入裱花袋挤出喜欢的曲奇形状，天热融化的可以适当冷藏下再挤花。
    烤箱预热160℃，上下火15分钟，小烤箱适当调高温度

    椰香曲奇的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-11-04 18:34:06
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