取出黄油软化。
面缸里放入除黄油以外的东西,搅拌至粗膜,加入黄油,揉至手套膜。
面团28℃醒发1h,至2.5倍大。
平均分成3份,一份大约170g左右。28℃醒发20min。
放入吐司模具,32℃ 醒发至8-9分满。
预热烤箱:上火160℃ 下火200℃。放在2层烤盘上,烤24min。
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