把鱼去鳞去肚清洗干净，倒6勺醋，3片姜，半根葱，花椒半勺，大料1个，泡半个小时。
高压锅把萝卜和大蒜铺平，备用
酱油3勺，糖1/4勺，油2勺，香油适量，喜欢辣的朋友可以起油锅爆炒一个辣椒，放凉再放进去一起泡再泡我20分钟。
把鱼铺在高压锅里萝卜上面，把调料倒进去，再加一碗水。
高压锅半小时，开锅后水多就再煮一会儿，使水量达到最少。
上传你做的小酥鱼
居宽安宁
