米婆婆血糯米酒糟鸡翅
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jessiess
用料
米婆婆血糯米酒糟鸡翅的做法
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鸡翅清洗干净
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一分为二
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加料酒 老姜 少许盐腌10分钟以上
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冲洗一下
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锅中倒入适量油，放入姜丝，炒出香味后，把腌好的鸡翅放入其中
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把鸡翅炒至微黄 加入两勺生抽炒均匀
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米婆婆血糯米酒
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颜色好看
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量足
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试了一下，口味甜而不腻，酒度不高，合适
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加入一大勺血糯米酒糟一起翻炒均匀，（按个人口味增减盐，可放可不放）
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搅拌均匀后 加入适量热水大火煮开后转中小火
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煮至汤汁浓稠时，加入适量糖，调下味，看个人口味来，可加可不加，然后大火收汁即可
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最后撒上葱花，出盘
