凉拌莲藕芹菜花生

1.花生提前泡（我通常会泡一夜或半天）
2.全部蔬菜洗净，莲藕胡萝卜去皮
3.莲藕切片，胡萝卜切片，芹菜切段，菜花分小朵
4.花生放大料花椒盐煮熟，然后带水腌制一会儿，为了入味儿
5.准备煮莲藕，胡萝卜，芹菜，菜花
6.煮熟过下凉水，连同花生放一起，撒入适量盐备用
7.热锅倒油，油热放入花椒，花椒开始变黑，关火，花椒热油一起导入备用的蔬菜中，搅拌均匀，即可装盘上桌了

记得食材全部放入盆内，表面撒一层盐，再把花椒热油倒进来，搅拌好就可以了

吃不完可以放冰箱，第二天继续吃哦