肉沫加姜葱、料酒、白胡椒粉、少许盐,搅拌均匀,腌制5分钟(腌制的过程中,我们去准备其他食材)
姜末、蒜末、小米辣(不能吃辣的,可以不加)切好备用
350g四季豆切成丁
放少许花生油加热后放肉沫炒出油
肉沫炒出油后放姜末、蒜末、小米辣炒出香味,然后加点老抽上色
倒入四季豆丁炒熟(四季豆多炒一会,不熟有毒)
加入酱油、一点点盐、蚝油、一点点糖、一点点鸡精调味
加入橄榄菜炒香
出锅
上传你做的肉沫橄榄菜炒四季豆