将小鲍鱼去除内脏和外壳,清洗干净备用。鸡 ,选用红烧类的土鸡或肉鸡,切块
将油、姜、葱和干辣椒放入主锅,不需盖上量杯,以 3 分/120°C/速度 1爆香。
加入土鸡、小鲍鱼肉、生抽、老抽、蚝油、糖和米酒,将网锅取代量杯,放在主锅盖上,以20 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。倒入碗内,即可享用。
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