烧椒酱○Cookidoo
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黑沙滩小鲨鱼
中式基础酱料，是中华美食的重要组成部分，使用美善品切碎、爆香、高温烹饪等，烹制出美味酱料，适用于各类美食料理中，增添丰富的味道与口感。
用料
烧椒酱○Cookidoo的做法
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400 克 新鲜二荆条 ，沥干，切约5厘米段
将新鲜二荆条和30克菜籽油放入主锅，以 高温模式 /拌炒。 -
加入蒜头，以 5 秒/速度 4.5切碎
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加入白砂糖、生抽和蚝油，以5 秒/速度 2.5混合，倒入碗内备用。
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取一个锅子倒入200克菜籽油加热至200°C或微微冒烟，倒入烧椒酱中，待冷却后放入可密封的容器中，冷藏保存或按需享用。
