西兰花洗净,掰成小朵,根据食用量多少开水加盐、油焯熟,过凉水备用
鲜虾煮熟剥虾仁、去虾线
芦笋焯熟切小段
鸡蛋煮熟,切8块
调拌汁:一头大蒜压成泥,加入一勺海鲜酱、一勺香醋、一勺白糖,再撒一小撮香草碎,,搅拌均匀
将前4步准备的原料混合,然后上面撒上几粒腰果、莳罗叶碎,也可以加你喜欢的各种坚果,然后将第5步的拌汁淋在表面,拌匀即可,此沙拉低脂高蛋白,美味又营养。
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