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抹茶流心巴斯克

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是这个啊的厨房  是这个啊
娃过生日，自己动手做最有意义！

用料  

奶油奶酪 350克
蛋黄 3只
玉米淀粉 10克
淡奶油 170克
抹茶粉 20克
鸡蛋 2只
70度温水 50克
白糖 90克

抹茶流心巴斯克的做法  

  1. 准备材料如图

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤1

  2. 温水混合抹茶粉均匀加入加热40度的淡奶油，分两次拌匀

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤2

  3. 奶油奶酪微波炉加热2分钟软化

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤3

  4. 淀粉和白糖混合

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤4

  5. 软化好的奶油奶酪加入淀粉和白糖混合物

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤5

  6. 分4-5次加入打散的鸡蛋液

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤6

  7. 轻轻翻拌均匀

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤7

  8. 加入抹茶糊

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤8

  9. 搅拌顺滑过筛入模具

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤9

  10. 轻轻震出气泡

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤10

  11. 烤箱230度中下层30分钟

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤11

  12. 观察表面上色可加盖锡纸，出炉放凉，放入冰箱冷藏一夜

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤12

  13. 切开中间流心耶✌️

    抹茶流心巴斯克的做法 步骤13

上传你做的抹茶流心巴斯克

 
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该菜谱发布于 2024-11-05 10:11:42
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