青椒土豆炒鸡

Name: 青椒土豆炒鸡
Ingredients: 半只鸡; 3-4个土豆; 5只青椒; 若干生姜; 若干大葱; 若干盐; 若干老抽; 若干老酒; 若干胡椒粉

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365天新菜/✅01
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用料

鸡切块，冲洗几遍去血水。➕生姜、大葱、盐、老抽（酱油）、老酒、胡椒粉，抓匀腌制半小时
土豆切滚刀状，焯水
用菜籽油（爆炒鸡香点）➕姜、香葱爆香，再➕鸡块炒制金黄色，再➕青椒土豆大葱香菇丝、啤酒得三分之一（500ml的），耗油烧煮10分钟即可。（青椒煮太久过于软烂，不喜欢可以迟点放）

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该菜谱发布于 2024-11-05 11:44:29

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