沙琪玛 萨其马（不需要熬糖浆版）
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人做过这道菜
微微美厨
棉花糖版，可以放自己喜欢的坚果，果干
用料
沙琪玛 萨其马（不需要熬糖浆版）的做法
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面粉，鸡蛋，酵母粉，糖，搅成絮状揉成面团
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盖保鲜膜，常温醒发30分钟
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洒面擀面饼
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擀成差不多2个硬币够就可以
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切面
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切成小面条，洒点面防粘
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热油3-4分热，放一个面条在3-4秒能漂浮上来就可以，炸到微微变色捞出，不要炸的太过硬了就不好了
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炸好的面条
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放上自己喜欢的果干
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提前称好的奶粉
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不粘锅放黄油
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黄油融化放棉花糖
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小火慢慢熬化
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棉花糖熬化放奶粉，全程小火，搅拌均匀
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面条倒入锅中
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关火，戴厚一点的手套🧤让每根面条都裹上糖浆，反复撕拽
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放容器压平，晾凉，我下面铺了油纸
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晾凉倒扣出来，准备切
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我切的不好，大小都有，可以忽略😂
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切好的沙琪玛准备包装袋
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完美
适合我这种不会熬糖浆的人，而且不会特别甜
