低糖版海盐太妃糖

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用料  

淡奶油 200克
黄油 100克
白砂糖 140克
水饴 80克
巴旦木 220克
海盐 6克

低糖版海盐太妃糖的做法  

  1. 巴旦木放在烤箱80-90度保温

  2. 除巴旦木外,所有材料倒入不粘锅翻炒。

    低糖版海盐太妃糖的做法 步骤2
  3. 炒至160度焦糖色加入巴旦木翻拌均匀,倒入模具压平,趁热切块。

    低糖版海盐太妃糖的做法 步骤3
  4. 低糖版海盐太妃糖的做法 步骤4
  5. 低糖版海盐太妃糖的做法 步骤5

小贴士

糖液必须炒到160度,糖果才不粘牙
 

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该菜谱发布于 2024-11-05 14:08:26
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