普通牛奶做的双皮奶

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用料  

蛋白 54克左右2枚鸡蛋
牛奶 普通伊利牛奶220克
20克

普通牛奶做的双皮奶的做法  

  1. 牛奶,糖加入奶锅加热至糖融化。(下次可以试下用糖粉,省去加热环节)

  2. 锅中煮水。
    蛋清打散,缓慢倒入温牛奶中,并同时搅拌蛋清。过筛。

  3. 再次过筛至舒芙蕾小碗中,此方满满两碗。
    锡纸盖住,中火蒸9分钟,闷9分钟

  4. 加入家里有的水果啊~黄油脆片啊~果酱啊,或者什么都不加,也好吃。

    普通牛奶做的双皮奶的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-11-05 16:31:14
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