自用/抹茶奶酥小吐司

Name: 自用/抹茶奶酥小吐司
Ingredients: 500g高筋面粉; 4g盐; 50g细砂糖; 280g牛奶; 5g干酵母; 100g蛋液; 50g黄油; 奶酥馅：; 90g软化黄油; 60g糖粉; 2g盐; 110g常温蛋液; 250g奶粉; 12g抹茶粉

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奶酥：软化黄油90g打发，+糖粉60g+盐2g+常温蛋液110g+奶粉250g+抹茶粉12g

分面团大概在45g左右一个，可以做24个

风焙烤135度25分钟

用料

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该菜谱发布于 2024-11-05 16:38:12

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