秋葵洗净,烧开水,放一勺盐,焯水1-2分钟,然后用冷水冲洗
调汁:碗中加入半勺白糖、少量盐、适量生抽,再加少量清水搅拌均匀(可以用蚝油替换盐),热油,倒入蒜末爆香,倒入料汁,然后料汁浇到摆好盘的秋葵上
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