银耳莲子羹

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用料  

银耳 1朵
莲子 少许
百合 少许
红枣 7,8颗
1个

银耳莲子羹的做法  

  1. 1、鲜银耳洗净,用剪刀剪碎,加入水,晶莹剔透。(自从买了一次鲜银耳,已经不想买干银耳了,鲜银耳自带一股淡淡香味,而且半个小时就出胶)
    2、秋季秋月梨上市了,我用的秋月梨1个,水分多又甜,煮的时候不另外加糖了。
    重要提醒:梨子洗的时候加点盐在表皮搓一搓,煮的时候要带皮!!!
    3、红枣、百合、莲子根据自己的喜好加适量,洗净放入锅中一起煮

    银耳莲子羹的做法 步骤1
  2. 我用的是小米电饭煲,快煮饭模式30分钟,已经出胶了,然后保温一个晚上,第二天早上喝。ps以前的干银耳我煮一两个小时都不出胶,真的太爱鲜银耳了,也就2-3块一朵

    银耳莲子羹的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2024-11-05 19:31:13
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