西班牙海鲜饭电饭锅版

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用料  

大米 150克
海鲜什锦 500克
洋葱 半个
彩椒 200克
大蒜 2瓣
橄榄油 50克
80-100克
浓汤宝 1块
欧芹 适量
番茄罐头 400克
香肠 50克
大葱 15克

西班牙海鲜饭电饭锅版的做法  

  1. 这个是一包海鲜什锦,包括虾仁、扇贝、鱿鱼、青口。 把除青口以外的都挑出来。

    小美里倒入10克橄榄油、10克葱,3分钟120度1速爆香,然后放入除青口以外的海鲜,3分钟120度反转小勺炒一下,倒出来放一边备用。炒出来的汤汁别扔,当煮米饭的水用。

    西班牙海鲜饭电饭锅版的做法 步骤1
  2. 洋葱、蒜放入小美,4速5秒打碎。加入剩下的40克橄榄油,4分120度反转小勺爆香。

    西班牙海鲜饭电饭锅版的做法 步骤2
  3. 加入彩椒丁、香肠丁、番茄罐头、浓汤宝和水,3分钟100度反转小勺。

    西班牙海鲜饭电饭锅版的做法 步骤3
  4. 加入米、炒好的海鲜,3分钟100度反转小勺混合入味,就是大米已经变透明的程度。

    把全部的食材倒入电饭锅里按快煮键。注意水不要没过食材,最好是米表面只有一点点水的程度。

    到了倒计时10分钟就打开锅盖把青口摆在米饭表面上靠煮米饭的热气蒸熟,这样不会煮老了。

    西班牙海鲜饭电饭锅版的做法 步骤4
  5. 如果喜欢可以洒些葱花。

    西班牙海鲜饭电饭锅版的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2024-11-05 21:22:12
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