先把红糖总热水融化,冷却至30度左右,加入酵母,面粉,搅成大面絮,加入猪油,揉成光滑的面团。
擀成长方形
上面撒一层红糖,一层面粉。
从上向下卷起来
来回搓一下,接口收紧,
切成大小均匀小段。
切口朝上放置。
送去醒发箱发酵30度发酵20分钟
发酵好的面团放入蒸锅,温水上锅蒸12分钟,关火焖3分钟。
好吃的红糖馒头就做好啦。
多吃补气血。
上传你做的补气血红糖馒头