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酱牛肉萝卜蒸饺

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觉心的日常的厨房  觉心的日常
刚做了酱牛肉
早上临时的想法
把萝卜和酱牛肉
放一起是一种什么口感？

我想尝试一下…

用料  

调馅
酱牛肉 一块
萝卜 一个
香菜 五根
姜 两片
盐 少许
花椒 5粒
半烫面
面粉+沸水 50克+50克
面粉+温水 100克+30克

酱牛肉萝卜蒸饺的做法  

  1. 萝卜用盐杀水，清洗一边沥干水分，
    酱牛肉切成碎丁，和香菜，姜碎
    放一起搅拌，油热放几粒花椒趁热浇在萝卜上继续搅拌均匀备用

    酱牛肉萝卜蒸饺的做法 步骤1

  2. 烫面50克凉凉+100克面粉（30克温水）和面，揉光滑松弛20分钟

    酱牛肉萝卜蒸饺的做法 步骤2

  3. 包成喜欢的形状，冷水上锅蒸20分钟即可

    酱牛肉萝卜蒸饺的做法 步骤3

  4. 成品就做好了，可以享用喽！

    酱牛肉萝卜蒸饺的做法 步骤4

  5. 这样的组合口感很好，搭配醋就更好了

    酱牛肉萝卜蒸饺的做法 步骤5

上传你做的酱牛肉萝卜蒸饺

 

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该菜谱发布于 2024-11-06 07:08:28
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