香辣嫩豆腐汤
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人做过这道菜
艶儿在林梢
非常简单好喝的豆腐汤~💞
用料
香辣嫩豆腐汤的做法
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西葫芦切片、洋葱切碎、干香菇泡发好切片。
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锅热放油，油热放入洋葱碎炒香。
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放入肉沫炒变色
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放入蒜末和姜末炒香
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按1：1比例放入韩式辣酱和韩式大酱，炒香。
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倒入适量的鸡汤（骨汤、海鲜汤，都没有用水~）烧开。
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放入西葫芦和香菇片，水开加入适量的盐调味。
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用勺挖嫩豆腐放入锅内。
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水火力调小，打入一个鸡蛋，鸡蛋成型转中大火煮熟。
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最后撒适量鸡精提鲜，出锅。
小贴士
♥干香菇可以换成自己喜欢的任何一种菌菇。
♥盐和酱根据个人口味添加！
♥盐和酱根据个人口味添加！
