鸡蛋中加入零卡糖、柠檬汁
大盆中加热水鸡蛋隔热水打发先低速打 30 秒转中高速打 4-5 分钟(滴落纹路不会马上消失)再低速打 3 分钟
先加入香蕉泥轻轻翻拌均匀再倒入 20g玉米油轻轻翻拌均匀
低筋粉分三次加入每次都要轻轻翻拌到无干粉状态(全程只用翻拌动作,确保不会消泡同时保护气泡是蛋糕松软的关键)
倒入铺好油纸的六寸戚风模具大力震出气泡放入预热好的烤箱 175 度烤 45 分钟
出炉放凉几分钟脱模晾凉即可食用
上传你做的无牛奶无泡打粉香蕉戚风蛋糕