锅圈食汇||贵州风味一蘑菇黑鱼片红酸汤
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人做过这道菜
小慧晶晶
一口红酸汤，难忘贵州味，想起到贵州旅游，每天都要喝一碗红酸做的鱼汤或米线汤，现在在家里锅圈食汇帮我解了馋，锅圈方便又美味。
用料
锅圈食汇||贵州风味一蘑菇黑鱼片红酸汤的做法
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所需食材
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白蘑菇切片，厚百叶切丝
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蒜头切丁，姜切片
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白蘑菇和百叶丝分别焯一下水
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油热下蒜丁和姜片，爆出香味
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取锅圈食汇一贵州风味红酸汤底，放1000克左右的水烧开，把白蘑菇和百叶丝一起煮沸。
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把煮熟了的蘑菇和百叶丝捞出放汤碗里，接下来开中小火，把火锅黑鱼片一片一片放入红酸汤里煮沸。
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放几棵菜心大火烧开快速起锅倒入汤碗里。
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好了，好吃的贵州风味蘑菇黑鱼片红酸汤可以上桌了。一口红酸汤，难忘贵州味。锅圈方便又美味。
