剥板栗🌰又快又完整的方法

准备一把剥板栗的剪刀，没有普通剪刀✂️也行

把板栗底部剪一刀，不剪断（断了也没关系），剪的同时就烧一锅开水，完全没过板栗的量

很快就搞定3斤😁

全部倒进开水里，关火、盖上盖子闷10分钟

少量捞出，趁热剥，用剪刀用手都可以。如果凉了就又放回锅里，再捞另外的出来剥

几秒钟就一个，连壳带皮都剥掉，最快的2秒

这是3斤的量。开始有几颗剪的➕字形，所以有的有点碎，剪底部皮剥的最完整。

保存方法❗蒸熟冷冻。锅里烧水蒸30-40分钟，具体看软糯程度，蒸的板栗比水煮的更甜，蒸好以后可以冷冻保存，最长可保存1年（网上卖板栗说的）要吃时蒸/烤加热即可。平时煲汤、烧鸡都可以用。