蒜切末备用，一勺淀粉用水化开备用。
罗马生菜洗干净后，开水烫三到五秒，沥干水分装盘备用。
起锅烧油，油热下蒜末炒至微黄，倒入一汤匙生抽，加入少许清水，撒少许盐调味。烧开后，搅入淀粉液，烧开至汤汁浓稠。
均匀倒到烫好的生菜上。
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泡芙妈妈芭芭拉
