肉饼酿羊肚菌

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用料  

羊肚菌 12个
淀粉 1.5调味勺
一点点
生抽 3调味勺
3调味勺
0.5调味勺
马蹄 1.5个
香菇 1个
梅头肉(1/5是肥的) 250克

肉饼酿羊肚菌的做法  

  1. 1.把梅头肉剁碎,加入1.5个马蹄碎,姜末和蒜末一丁点,盐0.5调味勺,白糖3/4调味勺,3调味勺酱油,3调味勺花生油,1.5调味勺生粉,抓拌均匀。
    2.把剁好的肉饼酿入羊肚菌,摆盘,中间敲一个鸡蛋。
    3.水烧开后,大火蒸6-7分钟,中间摆入葱丝装饰就好。喜欢的话也可以浇一点热油激发葱丝的香味。

    肉饼酿羊肚菌的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-11-06 18:57:54
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