1.把梅头肉剁碎,加入1.5个马蹄碎,姜末和蒜末一丁点,盐0.5调味勺,白糖3/4调味勺,3调味勺酱油,3调味勺花生油,1.5调味勺生粉,抓拌均匀。2.把剁好的肉饼酿入羊肚菌,摆盘,中间敲一个鸡蛋。3.水烧开后,大火蒸6-7分钟,中间摆入葱丝装饰就好。喜欢的话也可以浇一点热油激发葱丝的香味。
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