小银鱼炒鸡蛋

Name: 小银鱼炒鸡蛋
Ingredients: 150克银鱼; 3个鸡蛋; 1调味勺盐; 1调味勺白糖; 适量油; 一点点葱

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营养又简单，小朋友不爱吃鱼的可以安排起来。

用料

1.锅里放一点点油，加入小银鱼，超出水份加一点点盐和糖，炒熟放一会稍微不热。
2.鸡蛋搅拌均匀，蛋液里加入0.5调味勺盐，3/4调味勺白糖，加入炒好的银鱼搅拌一下。
3.锅里加油烧热，小火加入鸡蛋银鱼，蛋液有一半凝固后，撒入葱花，蛋液全部凝固就可以装盘了。
成品来了。

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该菜谱发布于 2024-11-06 19:04:19

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