微波炉番茄麻辣烫

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公司食堂的饭越来越难吃,最近我都自己带饭了~
在公司做了很多次微波炉麻辣烫,又方便又好吃!
换各种不同的汤底,连续吃一周都不腻~

用料  

好人家鲜番茄汤料 1/3包
卷心菜 1/8颗
娃娃菜 3-4片
金针菇 30g
土豆 1/2个
贝贝南瓜 3块
肥牛 50g

微波炉番茄麻辣烫的做法  

  1. 用的是好人家的鲜番茄汤料,一人份一次用三分之一包就够了,汤都好喝,还有番茄肉的~
    其余材料也可以根据自己喜好调整~
    一般我都是叶菜+肉+菌菇+根茎类(当主食)

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤1
  2. 如果用的是娃娃菜,洗干净之后切一刀,菜叶子和菜帮要分开~

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤2
  3. 卷心菜我一般不会切小块,都是如图这样切就好了,不影响煮熟~

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤3
  4. 土豆削皮之后切1cm左右的片儿

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤4
  5. 贝贝南瓜保留皮,切大块即可,它毕竟容易熟

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤5
  6. 我的经验来说,装进便当的顺序是,底部放肉片~

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤6
  7. 然后肉上面就放容易熟的菜叶子,金针菇和菜帮在菜叶子上面

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤7
  8. 最后放根茎类,土豆、贝贝南瓜、芋头、山药之类放最上面,不要接触到汤汁,接触到液体之后反而难熟。

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤8
  9. 盖好盖子之后塞进保温的奶茶袋(别忘了带汤料),就可以带去上班了,到公司就马上塞进冰箱冷藏~

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤9
  10. 等到中午的时候,在便当盒里挤入番茄汤料,再放少许清水(开水/纯净水都可以),注水的高度尽量不要超过肉的高度,水太多的话容易扑出来,而且根茎类接触到水的部分很难熟

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤10
  11. 虚掩上盖子,中高火8-10分钟就可以吃了~
    (一定!一定不要盖紧盖子!!!!)

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤11
  12. 做出来汤底都很好喝~喝完不会口渴,很自然的番茄味~

    微波炉番茄麻辣烫的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2024-11-06 22:22:17
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