虾洗干净,去头去壳,沥干水分备用
虾肉剁碎
胡萝卜、西兰花焯水后切碎,倒入虾滑里,并加入脱皮玉米粒、鸡蛋清和一勺淀粉搅拌均匀
搅拌均匀后的样子
口蘑去蒂,将虾滑填入蘑菇里,注意不要太多也别太少
锅里放油,放入蘑菇虾滑煎至金黄色
翻面再煎至金黄色,翻过来后蘑菇的汁会融入虾滑里,巨鲜
装盘,开吃,宝宝一口一个,大小刚刚好,巨爱吃
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