鸡腿里面放点适量的姜蓉,少许的盐和料酒,腌制半小时以上。
热锅下油,放进鸡腿,两面煎至金黄色。
加入一小包好人家松茸菌汤料,差不多没过鸡腿的水,大火烧开,小火慢炖。
一个鸡腿菇切片,用蒜蓉爆炒出香味。
把鸡腿菇放进煮鸡腿的锅子里然后加一点老抽和少许的糖。
30分钟后把鸡腿盛出来,剩下的鸡腿菇和酱汁,加玉米淀粉水勾芡,至稍有点浓稠。
在碟子里盛上一碗米饭,摆上鸡腿,然后淋上美味的酱汁,就可以开动了。小朋友超喜欢这个鸡腿饭*^_^*。
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