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红焖羊肉

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酱醬的流水账的厨房  酱醬的流水账
又到一年立冬，温补的羊肉汤可以吃起来了，你是喜欢红烧和汤的呢？我感觉各🈶千秋各有特色

用料  

羊肉 2斤
桂皮 1小块
八角 两个
老抽 适量
生抽 适量
料酒 适量
冰糖 适量
盐 适量
姜 四片
胡萝卜 一条
香叶 两片
蒜 适量
甘蔗 一小节
香菇 两个
腐竹 适量

红焖羊肉的做法  

  1. 腐竹先用水泡软

    红焖羊肉的做法 步骤1

  2. 香菇泡软切块

    红焖羊肉的做法 步骤2

  3. 1、先把羊肉下料酒飞水之后备用
    2、锅里放油爆香蒜米之后下入飞好水的羊肉下去炒然后加冰糖炒制冰糖融化
    3、接着放老抽生抽继续炒香
    4、放入以上的药材爆一下加水下去煲
    5、下入甘蔗胡萝卜香菇下去一起煮
    6、煮至羊肉软烂就可以吃了

    红焖羊肉的做法 步骤3

上传你做的红焖羊肉

 

红焖羊肉相关分类

家常菜 红焖羊肉 红焖羊肉火锅 红焖羊肉山药 红焖牛肉 红焖羊排
随便看看
该菜谱发布于 2024-11-06 23:36:45
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