红豆酥

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用料  

(面皮)
普通面粉 100g
玉米油 30g
15g
适量
(油酥)
低筋粉 60g
玉米油 30g
(其他)
红豆泥 150g
鸡蛋 1个
芝麻 适量

红豆酥的做法  

  1. 面皮揉成团松弛15分钟,油酥揉成团松弛15分钟。分别分成9份,面皮包油酥成团,幹皮揉卷,松弛几分钟

  2. 卷捏成团,幹平,包红豆沙。

  3. 刷蛋黄液洒芝麻,烤箱上下180度30分钟

 
该菜谱发布于 2024-11-07 01:24:06
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