八宝辣酱(美善品版)

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舌尖上的美味!下饭菜

用料  

生腰果 50 克
20 克
葱, 切细末 5 克
姜, 切细末 5 克
蒜头, 切细末 5 克
猪里脊肉, 切小块,料酒腌制30分钟 100 克
豆腐干, 切小块 50 克
新鲜香菇, 切小块 50克
胡萝卜, 切小块 50克
毛豆仁 50克
新鲜茭白, 切小块 50克
年糕, 切小块 50克
去壳虾米, 温水浸泡30分钟 15克
甜面酱 1 汤匙
郫县豆瓣酱 1 汤匙
生抽 1 茶匙
老抽 1 茶匙
2 茶匙
料酒 1 茶匙

八宝辣酱(美善品版)的做法  

  1. 将生腰果放入烤盘,以180℃烤15分钟,取出备用。 100 克 猪里脊肉, 切小块,料酒腌制30分钟。

    八宝辣酱(美善品版)的做法 步骤1
  2. 将油、葱、姜和蒜放入主锅, 以3 分/120°C/反转速度 小勺爆香。

    八宝辣酱(美善品版)的做法 步骤2
  3. 加入猪里脊肉、豆腐干、新鲜香菇 、胡萝卜、毛豆仁、茭白、年糕、去壳虾米、甜面酱、辣豆瓣酱。,

    八宝辣酱(美善品版)的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽、糖和料酒,

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  5. 以 7 分/120°C/反转速度 小勺烹煮。

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  6. 加入烤过的腰果。

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  7. 以30 秒/100°C/反转速度 小勺拌炒。

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  8. 倒入盘中。

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  9. 看着就好吃!

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  10. 拌面搭饭都绝佳。

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  11. 舌尖上的美味!

    八宝辣酱(美善品版)的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-11-07 01:43:04
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