蛋清蛋黄分离蛋清里➕白醋或者柠檬汁送去冷冻
牛奶🥛玉米油搅匀乳化➕低筋面粉➕伯爵红茶粉➕蛋黄预热烤箱150度
打发蛋清、先高速、再低速分三次加入白砂糖提起打蛋器,有大弯钩
上下火150度,烤28min。
上传你做的伯爵红茶瑞士卷