主要食材准备。
丸子、面筋改刀切小块,撒尿牛肉丸不切。
各种蔬菜切成适当大小的块。
锅里倒入鲜汤。把所有食材放入炖煮。放蚝油、生抽、食盐白糖调味。
加入花椒粉和白胡椒粉。再放入粉芡。调整汤汁浓稠度。
放不耐煮蔬菜,盛出。浇一勺油泼辣子。
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