金针菇豆腐鸡煲，超低卡的鸡肉做法！
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Rola233
这次做的金针菇豆腐鸡煲原汁原味，只需要鸡肉加以腌制，放入锅中煮10分钟即可开动啦！
用料
金针菇豆腐鸡煲，超低卡的鸡肉做法！的做法
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食材：鸡腿4个，金针菇200g，嫩豆腐200g，油面筋少许
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前期准备：
①金针菇洗净滤干水分；
②豆腐对半切开，再切小块；
③鸡腿去骨后切小，加1瓶盖料酒，1勺黄豆酱，1勺玉米淀粉，少许生抽，老抽，白胡椒粉，腌制30分钟；
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1⃣️砂锅中倒油，底部铺上金针菇放入豆腐，油面筋，以及腌好的鸡肉；
2⃣️中小火，盖盖焖10分钟即可。
小贴士
1. 中间记得时不时翻动下锅底，防止粘锅；
2. 锅中不用加水，金针菇在烹煮过程中会出水；
3. 豆腐建议用老豆腐，不然翻动时容易散。
2. 锅中不用加水，金针菇在烹煮过程中会出水；
3. 豆腐建议用老豆腐，不然翻动时容易散。
