酸菜萝卜丁炒饭

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这是一道太美味的酸菜萝卜丁炒饭,胃口不好的时候最能开胃了。

用料  

米饭 适量
酸菜 一包400g
瘦肉 适量
鸡蛋 2个
萝卜丁 适量
彩椒 适量
洋葱 半个
蒜头 2瓣
老酒 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
香油 少许
白糖 少许
适量或不加

酸菜萝卜丁炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打散下油锅炒成鸡蛋丁,所有自己喜欢的配料切成小丁。

    酸菜萝卜丁炒饭的做法 步骤1
  2. 锅里下油烧热,下蒜末、洋葱丁炒香,下瘦肉末翻炒至变色,下酸菜梗翻炒几下,下萝卜丁,炒出香味,下酸菜叶继续翻炒至水分收干,下彩椒翻炒几下,下米饭,翻炒,加少许料酒炒香,加生抽翻炒,➕蛋丁、少许香油继续翻炒,至颗颗分明,加白胡椒粉炒匀,出锅。(我今天没有小葱,有的话出锅前可以加点葱花)

    酸菜萝卜丁炒饭的做法 步骤2
  3. 喷喷香!!!完美~

    酸菜萝卜丁炒饭的做法 步骤3
 

酸菜萝卜丁炒饭相关分类

该菜谱发布于 2024-11-07 12:26:42
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酸菜萝卜丁炒饭的答疑

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