白菜什锦素包子
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人做过这道菜
阿-维
一款简单有滋味的白菜素馅，同样的调味还可以增加更丰富的食材，如虾皮，木耳，粉丝，韭菜，鸡蛋等等
用料
白菜什锦素包子的做法
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起锅烧油小火炒香葱姜末十三香，出香味放熏干下去炒几下即可关火放凉，香菇焯水挤干水分切碎，白菜切碎杀水攥水，跟炒香干，胡萝卜沫，香菇沫混合，先拌香油和调料油，再放调味料，盐在包之前放，馅可以直接尝味道，生馅拌出来的口味就是熟了的口味，生的好吃才是调料放的合适
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发面包包子，这里不讲发面只讲馅
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开锅计时12分钟关火闷2分钟出锅
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包子间距如果挨得近，可以生坯喷油防粘连。油必须放，素馅才会水润鲜美香甜
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这个馅放点猪油渣也会很好吃
