锅中加入植物油,炒香葱白后放入西红柿丁炒出汁水,倒入适量清水烧开后加入水淀粉拌匀(水淀粉可以不加,不加就清爽些,加了就浓稠点)
倒入打散的蛋液,搅拌,出现蛋花后关火,撒葱花,加入酱油,香油和盐拌匀即可
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