超市购买的松叶雪蟹柳拆袋,内酯豆腐切大块,葱蒜切末(图为一大人一孩子的量,如吃的人多可加量)
锅里放少量油,下葱蒜末和五香粉爆锅,炒香后放适量水烧开
水开后放入雪蟹柳煮一会儿,因超市刚买回来还是冻的,可多煮一阵至蟹柳微软
再次开锅后放内酯豆腐块,稍微煮一下,不用太久,放鸡精和盐调味,爱吃香菜也可放一点
尝尝咸淡合适了,关火出锅
前后顶多十分钟,超级快,配着其他菜就馒头米饭,或者直接这一个汤就着包子油饼都行。绝对清淡,专治各种胃口不好。
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