蟹柳内酯豆腐汤

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娃不喜欢吃豆腐,但特别喜欢喝汤,于是自创了这道汤,娃一喝就爱上了,点名要喝,味道鲜,还特别省事,十分钟搞定,娃自己能喝半锅。清淡口,适合小孩、老人、食欲不振者。

用料  

内脂豆腐 1盒
蟹柳 1袋
葱蒜末 适量
少许
五香粉 少许
鸡精 少许
适量

蟹柳内酯豆腐汤的做法  

  1. 超市购买的松叶雪蟹柳拆袋,内酯豆腐切大块,葱蒜切末(图为一大人一孩子的量,如吃的人多可加量)

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅里放少量油,下葱蒜末和五香粉爆锅,炒香后放适量水烧开

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤2
  3. 水开后放入雪蟹柳煮一会儿,因超市刚买回来还是冻的,可多煮一阵至蟹柳微软

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤3
  4. 再次开锅后放内酯豆腐块,稍微煮一下,不用太久,放鸡精和盐调味,爱吃香菜也可放一点

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤4
  5. 尝尝咸淡合适了,关火出锅

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤5
  6. 前后顶多十分钟,超级快,配着其他菜就馒头米饭,或者直接这一个汤就着包子油饼都行。绝对清淡,专治各种胃口不好。

    蟹柳内酯豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

内酯豆腐易碎,切的时候要大块
 

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该菜谱发布于 2024-11-07 19:46:40
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