简单 不放油 炖牛肉

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姥姥的炖牛肉秘方一滴油不放,汤又营养又鲜美,配菜 配米饭 煮面当卤子 都可以。

用料  

6片
料酒 6勺
适量
生抽 3勺
老抽 1勺
炖肉料包 1个
黄豆酱 三勺
牛肉 一大块

简单 不放油 炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切块

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤1
  2. 加凉水,料酒 葱姜 煮

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤2
  3. 撇去浮沫

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤3
  4. 加这些料,葱姜大料包必须放,其他有就放没有可以不放。

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤4
  5. 加生抽老抽黄豆酱料酒盐跟图上这些料,加水

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤5
  6. 选牛羊肉炖45分钟

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤6
  7. 闷到气跑完,出锅,如果顿一夜早上汤汁更浓非常营养冬日 餐桌 必备

    简单 不放油 炖牛肉的做法 步骤7

小贴士

焯水后把血沫去掉,最好再加水洗一下,这样炖出来汤汁清透鲜美
 

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该菜谱发布于 2024-11-07 22:13:57
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