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家常菜
油焖辣椒
油焖辣椒
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小木偶娃
用料
尖椒
250克
蒜片
适量
盐🧂
适量
老抽
2勺
一品鲜酱油
1勺
白糖
0.5勺
水
3勺
油焖辣椒的做法
1️⃣辣椒洗净去蒂去籽
2️⃣锅中放油煎一下辣椒,辣椒变色变软有虎皮的样子盛出
3️⃣放油爆香蒜片,放入辣椒,放兑好的料汁,小火盖盖焖 完成✅
小贴士
1️⃣尖椒选择直一些的不会很辣,如果不怕辣可以不去籽
2️⃣如果买的辣椒太大,可以切成断去做
3️⃣辣椒洗好,控干水分,可以防止煎的时候蹦油
4️⃣ 一定要开排风跟窗户,烟大
5️⃣煎虎皮的时候一定不要糊 糊会苦
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该菜谱发布于 2024-11-07 22:28:30
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