枣沙版红糖蛋糕

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渝儿

用料  

红枣 50

枣沙版红糖蛋糕的做法  

  1. 准备模具

    枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋液250克

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  3. 细砂糖90克

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  4. 海盐1克

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  5. 打匀就可以,糖稍微融化就可以。不要打过了

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  6. 加蜂蜜枣沙185克

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  7. 这个枣沙

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  8. ➕水37克

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  9. 蒸熟的大枣肉50克

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  10. 打发,刚开始颜色很深,越打颜色越浅

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  11. 打到体积膨胀,纹理滴落3秒消失。不能打过了

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  12. 蛋糕粉138克

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  13. 泡打粉6克

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  14. 小苏打3.5克
    拌匀

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  15. 过筛,分两次加入面粉

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  16. 枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤16
  17. 拌匀

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  18. 在筛一次面粉

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  19. 加玉米油75克

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  20. 一次性加入

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  21. 拌匀

    枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤21
  22. 枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤22
  23. 装裱花袋里

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  24. 挤入模具中

    枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤24
  25. 枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤25
  26. 放点蔓越莓

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  27. 亚麻籽

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  28. 核桃仁

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  29. 南瓜子

    枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤29
  30. 150度40-45分钟

    枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤30
  31. 枣沙版红糖蛋糕的做法 步骤31
 

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该菜谱发布于 2024-11-07 22:40:33
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