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浓缩冷萃咖啡○Cookidoo
浓缩冷萃咖啡○Cookidoo
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黑沙滩小鲨鱼
用料
咖啡豆
114 克
水
907 克
浓缩冷萃咖啡○Cookidoo的做法
将
咖啡
豆放入,研磨 4 秒/速度 8。
加水并以 10 秒/速度 4 混合。
倒入瓶子,盖上并冷藏过夜,最多 12 小时。
用坚果奶袋过滤并冷藏直至可以食用。
小贴士
饮用时,倒入 3-4 盎司冷咖啡,如果需要,可以用过滤水和冰块稀释。
如果想喝更浓的咖啡,可使用 1:1 的咖啡和水的稀释比例;
如果想喝更浓的咖啡,可使用 2:1 的咖啡和水的稀释比例。
冷藏后的冷萃浓缩咖啡可保存一周左右。
开始制作前,将半颗香草豆(或一整颗用过的豆荚)放入搅拌碗中,以 10 秒/8 档的速度切碎。
加入咖啡豆,然后按配方操作。
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该菜谱发布于 2024-11-08 00:03:50
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浓缩冷萃咖啡○Cookidoo的答疑
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