补肾健脾祛湿汤

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《素问·上古天真论》中记载:“肾者主水,受五脏六腑之精而藏之。”意思是说,肾主藏,阳气敛藏在肾水之中。肾气充足,才能“养精蓄锐”,更好地敛藏。

藏精的关键在于补肾,怎么补?怎么吃?古人都是有说的。
所以做好冬藏,最好多吃一些种子、果实类的食物,它们往往集结了植物的精华之气,能量足,大多有补肾益精、补养气血的作用。

1️⃣张锡纯老先生认为,山药养胃能入脾经,色白能入肺经,能同时补益脾、肺、肾。
2️⃣核桃仁,又名核桃肉,性温,味甘,入肺、肾经。《黄帝内经》就认为,人体里的阳气就像是自然界的太阳,自然界万事万物都靠阳光得以生长,阳气就是人体的“生命之根”。
3️⃣常言道:“八月的梨枣,九月的山楂,十月的栗子笑哈哈。”栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有健脾养胃的功效。
4️⃣黑豆味甘,性平。入脾、肾经。有补肾益阴,健脾利湿,除热解毒的功效
5️⃣《本草纲目》记载:“莲子交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损。”
6️⃣白扁豆:健脾化湿,补而不滞
7️⃣“一两陈皮,一两金,百年陈皮胜黄金”
陈皮,性辛、苦、温,归脾肺经。理气健脾,燥湿化痰之功。

冬日里,不管我们是进补,还是防寒保暖,本质都是在为藏“精”做准备。

藏,就是把能量和阳气,稳稳存进肾脏这个储蓄罐、不泄露。

《素问·上古天真论》中记载:“肾者主水,受五脏六腑之精而藏之。”意思是说,肾主藏,阳气敛藏在肾水之中。肾气充足,才能“养精蓄锐”,更好地敛藏。

藏精的关键在于补肾。

其实很多人都吃过各种补肾汤,各种补肾。
就是感觉没有效果,没有吃对时间,没有吃对方法,其实就是大打折扣的。顺应天时的吃,平补,中补,再大补,而不是盲目的补肾,合理的搭配,吃对时间就是补。

用料  

山药 30克
莲子 15克
板栗 9个
陈皮 一瓣
核桃 7块
黑豆 20克
白扁豆 15克
瘦肉 250克

补肾健脾祛湿汤的做法  

  1. 原来视频太短是不行的,我下次要记得拍照才行。

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤1
  2. 放入板栗,淮山,核桃

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤2
  3. 放入莲子,白扁豆,(白扁豆,干板栗仁跟黑豆最好提前浸泡30分钟)

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤3
  4. 放上250克瘦肉

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤4
  5. 加入纯净水

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤5
  6. 隔水炖60分钟加盐即可饮用

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤6
  7. 很好喝,很香的汤

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤7
  8. 我在视频号发的视频

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤8
  9. 这个方子也可以去掉陈皮,打豆浆

    补肾健脾祛湿汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-11-08 10:32:13
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