自制蒜香柠檬鸡爪
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人做过这道菜
宝姨
宝姥姥爱吃总买着吃，挺贵的，同样的价钱在家做着吃管饱，就自己弄了个配方，第一次的成功，就又多买了些鸡爪做，分享给大家，家里有个两岁宝宝所以做的不辣的，爱吃辣的可以放小米椒，泡椒，辣椒油
用料
自制蒜香柠檬鸡爪的做法
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将鸡爪剪去指甲，从中间剁开，凉放入锅里，加入料酒，姜葱，开锅煮12分钟，最多不能超过15分钟
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将所有的调料:生抽，醋，盐，糖，耗油，香油，鸡精，水倒入容器中，搅拌至糖融化
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香菜切段，柠檬切片去籽，蒜切成碎粒备用
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将煮好的鸡爪过凉水，过凉后如果有冰可以放冰冰一下
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将煮好鸡爪沥水放入盆中，放入柠檬，蒜粒，香菜，放入调好的料汁，翻拌均匀盖上保鲜膜冰箱冷藏24小时就可以食用了，可以吃一个星期呦
小贴士
家里做饭有放鸡精味精的可以放料汁里点提鲜，爱吃辣的可以放辣椒油，辣椒面或者是泡椒
