炸酱面

0 人做过这道菜
我最爱的炸酱面😋

用料  

🔻面
面条 适量
🔻酱汁
生抽 2勺
老抽 2勺
耗油 1勺
甜面酱 2勺
豆瓣酱 1勺
白糖 10g
淀粉 1勺
清水 半碗
🔻配菜
黄油 适量
胡萝卜 适量
油菜 适量
鸡蛋 1个
🔻配菜
葱花 适量
蒜末 适量
小米辣 2根

炸酱面的做法  

  1. 先调个酱汁:所有酱汁材料混合均匀备用。

  2. 起锅烧油,放入蒜末、葱花、小米辣、肉沫炒香,倒入酱汁,煮浓稠,盛出备用。

  3. 水开煮面条,煮熟后过凉水。同是可以煮个鸡蛋。

  4. 备配菜:黄瓜丝、胡萝卜丝、油菜。

  5. 摆盘。

    炸酱面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-08 13:16:41
0 收藏


炸酱面的答疑

关于炸酱面的做法还有疑问? 登录提一个问题