有手就会腊肉炒木耳
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人做过这道菜
懒懒的云朵
很久没吃过木耳了，这次的做法没有什么技术含量，不用怕木耳不熟，也不用怕不好吃，我感觉剁椒随便炒个白饭都可以好吃。
我的目标是，小白也能下厨房，做出喜欢的菜品。
共勉～❣️❣️❣️
我的目标是，小白也能下厨房，做出喜欢的菜品。
共勉～❣️❣️❣️
用料
有手就会腊肉炒木耳的做法
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木耳温水浸泡30分钟，洗净撕小朵。
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锅中放水，水开放入木耳，煮5分钟。捞出备用。
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腊肉蒸熟切片。（在煮饭时用蒸架放腊肉蒸熟，可节省时间）
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剁辣椒随量。
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1、热锅放少许油，放入腊肉下锅煸炒至肥肉出油变透明。
2、倒入剁椒与腊肉混炒出香味。
3、下木耳，炒匀。可试一下咸淡，放少许生抽调味，下葱花，即可出锅装盘。
小贴士
1、炒腊肉时油可放少些，因为煸炒腊肉时会出油。
2、剁椒也可换成青椒，老干妈之类的调味料，我是喜欢炒木耳惯用剁椒，大家按自己喜好就好。
2、剁椒也可换成青椒，老干妈之类的调味料，我是喜欢炒木耳惯用剁椒，大家按自己喜好就好。
