锁死这个配方⚠️日式冰乳酪戚风蛋糕
0
人做过这道菜
一一描
一口就沦陷‼️
吃了绝对让你会回味～
吃了绝对让你会回味～
用料
锁死这个配方⚠️日式冰乳酪戚风蛋糕的做法
-
软化的奶油奶酪加入牛奶，玉米油搅拌至无颗粒
-
低筋粉过筛入内搅拌至无干粉
-
加入蛋黄继续搅拌成细腻的面糊
-
蛋白加入细砂糖打发至硬性发泡
-
取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊翻拌均匀，加入剩下的蛋白糊继续翻拌成细腻的面糊，倒入7寸中空磨具，烤箱预热上下火155度烤制40分钟
-
烤好的戚风倒扣凉透，抹上做好的奶酪酱（100g奶油奶酪50g淡奶油糖粉18g）撒上奶粉
-
好好吃🤤
-
成品图
-
成品图
-
成品图
-
成品图
