子姜去皮切片
用水果刀和砧板、不沾生不沾油
太阳下晒半天
晒成这样
放盐搓匀
紫苏洗净+醋煮15分钟、捞起紫苏
加糖慢火融化
糖醋放凉后、将腌了近1小时的子姜放坛子里倒入凉醋
紫苏酸姜成了、放3天可以吃
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